מנה ראשונה קרהחומרים 1 חציל בינוני מקולף זברה 2 שיני שום ענף טימין ¼ כוס שמן זית מלח גס פלפל גרוס נייר כסף קונפי עגבניות 2 עגבניות חלוטות מלח, פלפל לעבד במעבד מזון עד מחית חלקה שן שום כתושה אופן ההכנה: קולפים את החציל ומניחים על רדיד אלומיניום משבצים שום בחציל ממליחים ומפלפלים ומניחים ענף טימין יוצקים שמן זית ועוטפים היטב עם הנייר צולים בחום 180 מעלות במשך 40 דקות או עד ריכוך החציל מקררים וטוחנים במעבד מזון ומשלימים טעם מניחים על הקונפי עגבניות קישוט עם עלי ריחן מטוגנים, שמן ריחן וביצי סלמון אדום מגישים עם צנימים אפשרות להוסיף קרם פרש או יוגורט לקוויאר חצילים רוצים לדעת עוד על הקורס? אנא מלאו את הטופס ואנו ניצור עמכם קשר ללא כל התחייבות
|
|
קוויאר חצילים עם קונפי עגבניות
ללמוד ממקצוענים
מפעלים :: אינדקס מפעלים :: הצעות עיסקיות למפעלים :: לוח מפעלים :: לוח דרושים למפעלים ולתעשייה